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茶艺茶道表演之花茶茶艺

时间:2012-06-29 16:58来源:未知 作者:admin 点击:
花茶的冲泡以能维持香气不致散失和显示特质美为原则。通常泡饮程序如下: 1.泡茶用具 (1)主泡器:盖碗:用来沏泡花茶。茶船(水方):用来盛放用过的水。 (2)备水器:随手泡。 (3)辅助用具:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储水器。 2.花茶茶艺表演 花茶

  花茶的冲泡以能维持香气不致散失和显示特质美为原则。通常泡饮程序如下:

  1.泡茶用具

  (1)主泡器:盖碗:用来沏泡花茶。茶船(水方):用来盛放用过的水。

  (2)备水器:随手泡。

  (3)辅助用具:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储水器。

  2.花茶茶艺表演

  花茶的冲泡一般使用盖碗,盖碗适合冲泡重香气的茶,茶泡好后揭盖闻香,既可品尝茶汤,又可观看茶姿。冲泡花茶也可使用瓷壶冲泡,方法与沏泡绿茶相同。

  第一步:温杯

  操作:左手拿随手泡,将开水倒至盖碗中1/3处,右手拿杯将温杯的水倒入茶船中。

  解释:温杯是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不致冷热悬殊。

  盖碗是一杯三件的盖杯,包括杯盖、杯身、杯托。杯为白瓷反边敞口的瓷碗,以江西景德镇出产的最为著名。用盖碗泡茶揭盖、闻香、尝味、观色都很方便。盖碗造型美观,题词配画都很别致。以盖碗泡茶奉客,人各一杯,品饮随意。

  第二步:盛茶

  操作:用茶则将茶叶拨至茶荷中。

  解释:将茶叶拨至茶荷中。

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