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2019年春茶什么时候上市呢?

时间:2019-03-16 15:50来源:未知 作者:admin 点击:
2019年春茶什么时候上市呢?下面小编为大家整理了春茶上市的时间供大家参考,希望能帮助大家了解春茶的新动向。 2019年1月9日,一场品茗会在多彩贵州城内省直机关定点扶贫展示基地朝黔门举行,来自我省普安县江西坡苗寨丫口茶园新采摘的绿茶,竟然已经被端上
  2019年春茶什么时候上市呢?下面小编为大家整理了春茶上市的时间供大家参考,希望能帮助大家了解春茶的新动向。
  2019年1月9日,一场品茗会在多彩贵州城内省直机关定点扶贫展示基地朝黔门举行,来自我省普安县江西坡苗寨丫口茶园新采摘的绿茶,竟然已经被端上茶桌,成为名副其实的黔中第一早茶。
  普安县江西坡苗寨丫口茶园海拔1200米,处于北纬25度左右,独特的地理位置和气候条件,让今年的春茶采摘提前到2018年12月26日,央视财经频道还专门制作节目进行报道。
  据了解,贵州省往年春茶上市一般在2、3月份,这次普安在1月上旬上市春茶,使春茶上市时间比往年早了一个多月。据悉,作为省直机关定点扶贫展示基地,朝黔门将不定期举办类似文化活动,不间断推广贵州好物,助力贵州精准扶贫。
  春茶三前:社前、明前、雨前
  茶家历来都有共同的品茶诀:茶贵新。因此,在茶叶商店里或在藏茶的茶罐上,常常可以见到“三前摘翠”的题词"三前"就是指社前、明前、雨前。标榜"三前",意指这茶叶采摘适时,不误佳期,是上品新茶。
  ①社前是指春社前,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶,就应该是属“社前茶”了
  ②明前是清明节前一天,但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前茶为独芽,颗粒饱满、均匀、圆润,泡茶水后喝起来没有苦涩味,应该是很清新的感觉,汤色明亮,不暗淡。
  ③雨前即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素,低温、雨量少,“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。

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